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Recetas con Historia
 El libro “Recetas con Historia” publicado en diciembre del año 2005, reúne los eventos gastronómicos internacionales más importantes de la carrera de Guillermo Rodríguez, con su historia íntima, testimonios y el detalle de la preparación de cada una de los menús- puramente criollos.
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Más que tapas. Los grandes chefs internacionales interpretan Andalucía
 “Más que tapas” es el testimonio de un largo viaje alrededor del mundo. Los productos andaluces, que nacieron con vocación de internacionalización se han presentado en las cocinas de 30 chefs internacionales de reconocido prestigio, quienes, en un ejercicio de maestría y buen hacer, han creado con ellos 30 recetas inéditas, entre ellas, la receta de Guillermo Rodríguez representando a Chile. El resultado: un perfecto maridaje entre productos y técnicas; en definitiva, entre culturas.
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Tegualda 1375 | Providencia_ Santiago _ Chile | (56 2) 269 1219 |
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